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本日営業開始
今日から新年の営業開始です。
今日は常連のお客様ばかりで、気楽でした。
年末からの腰痛が年始になって酷くなってきていて、「イタタ、イタタ」と言いながらの接客でした。(^_^;)

年末にザボンの一種で、晩白柚というフルーツをいただいていました。
あまりにデッカクてどうやって食べるのか分からなかったからネットで調べてみたら、なんて事はない普通に剥いて食べれば良いそうです。
で皮が半端じゃなく分厚い。
この皮は砂糖漬けにすると良いそうです。
でも面倒くさそうなので、白い綿部分は削って表面の黄色い皮だけをお風呂に入れました。

実は、半分を生で、半分は砂糖とブランデーをかけてレンジで簡単ジャムを作りました。生の実にこのジャムをかけて食べたら非常に美味。

他にもリンゴやお餅やグレープフルーツやらと沢山頂き物ばっかりしている私たちです。
いつもありがとうございます。
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【2007/01/05 02:00】 | ドッグカフェ | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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コメント
遅くなりましたが、おめでとうございますv-16
【2007/01/06 18:05】 URL | まお #-[ 編集] | page top↑
遅くなりましたが、おめでとうございますv-16
今年もよろしくお願いいたします。私は、勉強(?)ダンは寝正月を過ごしました!!笑”

晩白柚グレープフルーツと一緒で皮むくだけって言ったじゃないですかぁ!!そういう我が家ではまだ食べずに残ってますが・・・
腐らない内に食べねば・・・。
【2007/01/06 18:08】 URL | まお #kYDc9ZbI[ 編集] | page top↑
まおちゃん、アレ美味しかったよ。さんきゅ。
まおちゃんも早く食べなはれ。

皮をお風呂に入れたら、良い香りで良かったけど
アトピーでちびっと掻いてた膝の裏がヒリヒリして来て
慌てて洗い流した。ww

今日、ダンは最近来る?って聞かれたから
「まおちゃんは追い込みやから、こんな所に来てたら追い返すぅぅぅぅ。」と言っておきました。

でも息抜きしたい時には、遊びに来てね。
【2007/01/06 23:41】 URL | つぼやん #Gc2eJV/2[ 編集] | page top↑
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